Einheit • Friedrich • von Jochen Lange, Farah Brandt

Apfelchips zum Nachtisch

Fachlicher Hinweistext zur Schulverpflegung in Ganztagsgrundschulen mit Fokus auf Essen als soziale Praxis. Der Artikel diskutiert die Bedeutung der Mittagsmahlzeit für das soziale Miteinander und kritisiert die traditionelle trophologische Perspektive auf Ernährungsbildung.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Essen in der Schule

Gesamtes Werk - 14 Einheiten

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Didaktik-Methodik, Fächerübergreifend

1.-6. Klasse

Grundschule

4 Seiten

Lernziele

Schüler können die Bedeutung von Essen und Ernährung in ihrer Lebenswelt reflektieren
Schüler entwickeln ein Verständnis für nachhaltige und gerechte Ernährungssysteme
Schüler können ihre Sinne bewusst einsetzen und unterschiedliche Wahrnehmungsweisen verstehen

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Erkenntnisgewinnung
Bewertung und Reflexion
Zusammenhänge herstellen
Leseverstehen
Schriftliches Ausdrücken
Kommunikation (fachspezifisch)
Selbstreflexion

1 / 4

Unterrichtsmaterial

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Inspiration & Hilfe

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