Abituraufgaben Bayern 2013: Orangenlimonde mit den Themen Zucker in Johannisbrotkernmehl und Weißblech als Verpackung

Aufgabenblatt zur Chemie der Orangenlimonade mit Fokus auf Mutarotation von D-Mannopyranose. Die Seite enthält zwei Aufgaben zur Berechnung von Stoffmengenkonzentrationen, Gleichgewichtskonstanten und zur Beschreibung von Gleichgewichtsvorgängen bei der Zugabe von Feststoff.

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Chemie, Organische Chemie, Allgemeine Chemie, Physikalische Chemie, Kohlenhydrate, Chemische Reaktion, Elektrochemie, Saccharide, Chemisches Gleichgewicht, Redoxreaktionen, Galvanische Zelle, Gleichgewichtsreaktion, Redoxreaktion

11.-13. Klasse

Gymnasium

2 Seiten

Lernziele

Schüler können Strukturformeln von Kohlenhydraten analysieren und Gleichgewichtsreaktionen formulieren
Schüler berechnen Stoffmengenkonzentrationen und Gleichgewichtskonstanten
Schüler entwickeln Reaktionsmechanismen für elektrophile aromatische Substitutionen
Schüler analysieren Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Kunststoffen

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Reaktionsgleichungen aufstellen
Gleichungen lösen
Daten analysieren
Experimente planen
Interpretation
Strukturierung
Kritisches Denken

Verwandte Themen

Elektrochemie

Teilgebiete der Chemie

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