Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 9
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Ester – Vom Alkohol zum AromastoffSchülerarbeitsblatt: Vom Alkohol zum Aromastoff; Bewertungsbogen: Vom Alkohol zum Aromastoff
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Grüne Synthese eines Aromastoffs, dem CarvonForschungsauftrag zu Grüner Chemie in eurem Start-up-Unternehmen; Produktionsprozess der Firma Symrise: „Grüne Chemie in Aktion – Von
Orangenschalen zur Mundpflege“; Entwicklung eines grünen Verfahrens zur Synthese von Carvon
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Aromastoffe – Natur und Chemie - Synthesechemie nachvollziehen und anwendenAromastoffe – Natur und Chemie - Synthesechemie nachvollziehen und anwenden
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Holz als Thema für einen fachübergreifenden ChemieunterrichtCellulose als Zellwandmaterial und Lignin als Holzrohstoff stehen im Mittelpunkt einer Auseinandersetzung mit der Chemie des Holzes. Das Polysaccharid Cellulose stellt einen Vertreter der Biopolymere dar und Lignin, ebenfalls ein Biopolymer, eröffnet einen Zugang zur Aromatenchemie.
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Chemieunterricht? Draußen!Egal, ob es um den geliebten Nachwuchs, tierische Freunde oder das eigene Essen geht – die Forderung nach einem Verzicht auf jegliche Form von Chemie ist ein gängiger Slogan in der Werbung, der sich mittlerweile als meinungsprägend in unsere Gesellschaft geschlichen hat. Häufig fehlt dabei eine genauere Auseinandersetzung mit dieser „Chemie“, die über die schlaglichtartige Verwendung des offenbar negativ besetzten Begriffs hinausgeht.
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Das teutolab-Zitronenprojekt - Eine Experimentierreihe von der Primarstufe bis zur Sekundarstufe IIDas teutolab-Zitronenprojekt - Eine Experimentierreihe von der Primarstufe bis zur Sekundarstufe II
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