Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 11
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Bronze oder Wolframoxid? - Verbindungen des WolframsAm Beispiel der Verbindungen des Wolframs lässt sich sehr schön zeigen, dass bei einer chemischen Reaktion ein neuer Stoff mit neuen Stoffeigenschaften (z. B. metallischen Eigenschaften) entsteht. Das „Fragwürdige“, das die Schülerinnen und Schüler durch die in diesem Artikel beschriebenen Experimente erfahren, sind die verschiedenen Stoffe, die aus ein und demselben Element (Wolfram) entstehen, wenn dieses Element Verbindungen mit anderen Stoffen (z. B. Schwefel, Sauerstoff) bildet. In den Namen der neu gebildeten Stoffe ist zwar nach wie vor das Wort Wolfram enthalten, durch den Verbindungsnamen (z. B. Wolframsulfid oder Wolframoxid), wird jedoch bereits angezeigt, dass sich die Eigenschaften verändert haben.
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Aluminothermische Bronze - Mit brisanter Gitterenergie zum alchimistischen GoldAluminothermische Bronze - Mit brisanter Gitterenergie zum alchimistischen Gold
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Vom Spinnennetz zum modernen LaufschuhKaputte Sportschuhe landen meist über den Restmüll in einer Müllverbrennungsanlage und werden auf diesem Wege entsorgt. Umweltschonend ist das nicht. Doch nachhaltig produzierte Laufschuhe aus biologisch abbaubarem Material, welche trotzdem langlebig und zusätzlich leicht und angenehm zu tragen sind, fehlen bisher auf dem Markt. Adidas® hat im November letzten Jahres den Prototyp eines Sportschuhs vorgestellt, der bald in den Schuhläden zu kaufen sein soll [1] (vgl. Abb. 1). Sportschuhe bestehen meist aus Nylon oder Polyester, die über verschiedene Syntheseschritte aus dem fossilen Rohstoff Erdöl gewonnen werden. Bei der Produktion der Adipinsäure, einem Ausgangsstoff für die Nylonsynthese, entsteht außerdem in großen Mengen das Treibhausgas Lachgas (N2 O) [2]. Der von Adidas® vorgestellte Prototyp hingegen besteht aus einer 100% naturbasierten Faser, dem sogenannten BioSteel®. Diese künstliche Faser aus nachwachsenden Rohstoffen hat interessante Eigenschaften. Sie ist leicht, weich, glatt und extrem elastisch – aber gleichzeitig reißfest und robust. Zudem ist sie zu 100% bioabbaubar und hautfreundlich [1, 3, 4] (vgl. Abb. 2).
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Naturstoffe – Biochemie: Kohlenhydrate – MonosaccharideChiralität, Enantiomerie; Optische Aktivität; Polarimeter; Fischer-Projektion; Monosaccharide; Glucose; Haworth-Projektion; Mutarotation; Fructose – eine Ketose; Ringformen der Fructose
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Aus 2D mach 3D - 3D-Darstellungen von Molekülen mit der Software ChemPadMit der Entwicklung des computerized molecular modelling, steht den SuS eine Reihe von auf quantentheoretischen Grundlagen erstellten und bereits animierten 3D-Darstellungen von Molekülen und Kristallstrukturen zur Verfügung, um den räumlichen Aufbau von Molekülen (z. B. Isomerie, Chiralität), von Festkörperstrukturen sowie den Verlauf von Reaktionsmechanismen zu visualisieren.
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Chiralität in der Chemie – Fragen über FragenMit M 4 wird der Bogen wieder zurück auf chirale Moleküle und die Voraussetzungen für Chiralität im Molekülbau gezogen.
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Spiegelbildisomerie und ChiralitätM 3 veranschaulicht die Eigenschaften chiraler Objekte und deren Bedeutung im täglichen Leben: Mithilfe einer Internetrecherche wird diese Thematik vertieft.
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