Unterrichtsmaterialien Biologie: Klassenstufe 10
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Wie ein Virus das Verhalten ändert: TollwutvirusVon Reisenden wird die Gefahr meist unterschätzt: der Kontakt zu einem mit Tollwut infizierten, streunenden Hund im Urlaubsland. Für eine Infektion muss man nicht gebissen oder gezwickt werden, es reicht schon, wenn der Hund die Hände ableckt und das Virus danach mit den Fingern in den Mund gelangt.
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Lungenbau und Weg der AtemluftDie SuS präparieren Schweinelungen. Dabei überprüfen sie ihre Hypothesen zur Lungenstruktur, werten Beobachtungen aus und zeichnen. Zudem vollziehen sie den Weg der Atemluft beim Ein- und Ausatmen nach. Sie beschäftigen sich auch mit der Frage, unter welcher Bedingung die Mund-zu-Mund- Beatmung Leben retten kann. Mit Lösungen.
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Unsere Ökosysteme in Mund und DarmAuf und in uns wuselt es vor Mikroben. Selbst vor unserem Mund und unserem Darm machen sie nicht Halt und bilden dort regelrechte Ökosysteme – und das ist auch gut so. Ohne sie wären wir Krankheitserregern schutzlos ausgeliefert. Auf zur Expedition in diesen besonderen Teil unseres Immunsystems!
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Zusatzaufgabe A: Wenn Nahrung krank machtNahrungsmittel können dem Körper nicht nur Gutes tun, manchmal stecken auch schädliche Inhaltsstoffe darin. Problematische Zusammenhänge werden in der Unterrichtseinheit betrachtet, gleichzeitig wird eine verängstigten Ernährungsweise entgegen gewirkt und eine bewusst gefördert.
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SuperfoodsDie SuS erforschen den besonderen gesundheitlichen Wert der sogenannten Superfoods, wie z.B. Chiasamen, Gojibeeren und Moringapulver. Des Weiteren recherchieren sie die Inhaltsstoffe dieser Nahrungsmittel und vergleichen diese mit konventionellen Produkten im Supermarkt.
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Angewandte BiogeographieDer Wert der Dinge; Die Bewertung der Dinge; Biodiversität der Nahrungsmittel; Pharmazeutika, Duftstoffe und Gewürze; Nutztiere und Nutzpflanzen; Touristische Bedeutung von Arten und Lebensräumen; Biotische Beeinträchtigungen
menschlicher Interessen; Schutzfunktionen von Lebewesen; Organismen und Lebensgemeinschaften als Indikatoren; Erhalt von Arten und Lebensgemeinschaften
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Von der Natur zum Nahrungsmittel - Verschiedene Betriebe erkundenDie SuS erkunden die Herstellungsverfahren und Produktionsabläufe von Nahrungsmitteln. Dabei besuchen sie verschiedene Betriebe als außerschulischen Lernort.
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