Dieses Fachbuch behandelt strategisches Management und nachhaltiges Unternehmertum am Beispiel der Weinbranche. Es richtet sich an Praktiker und Studierende und vermittelt umfassendes Wissen zu Unternehmensführung, strategischer Planung, Geschäftsmodellen und Nachhaltigkeitsmanagement mit zahlreichen Praxisbeispielen aus der Weinwirtschaft.
