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Zusatzaufgabe C: Esskultur
Einheit • Medienblau
Zusatzaufgabe C: Esskultur
Methodische Hinweise zur Unterrichtseinheit "Esskultur" mit Anleitung für einen Einstieg durch Pantomime von Esssituationen und eine Erarbeitungsphase zur Reflexion von persönlichen Essgewohnheiten und -vorlieben im Plenum.
Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:
Gesund kochen!
Gesamtes Werk - 15 Einheiten
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Biologie, Hauswirtschaft, Sekundarstufe I, Der Mensch, Stoffwechsel, Anatomie, Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Gesunde Ernährung, Alltagsbezug, Essgewohnheiten, Esssituationen, Kochkultur, Esskultur, Tischkultur, Essverhalten, Kochduell
5.-10. Klasse
Sekundarstufe 1
6 Seiten
Lern
ziele
Schüler können verschiedene Esssituationen pantomimisch darstellen und interpretieren
Schüler analysieren die Entwicklung von Tisch- und Kochkultur im historischen Wandel
Schüler reflektieren ihre eigenen Essgewohnheiten und die Bedeutung gemeinsamer Mahlzeiten
Schüler diskutieren die Relevanz von Tischmanieren und Esskultur in der heutigen Zeit
Geförderte
Kompetenzen
Kommunikationsfähigkeit
Selbstreflexion
Quellenarbeit
Interpretation
Teamfähigkeit
Kritisches Denken
Zusammenhänge herstellen
Perspektivübernahme
Unterrichts
methoden
Rollenspiel
Diskussion
Gruppenarbeit
Didaktik
Entdeckendes Lernen
Kooperatives Lernen
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Themen
Ernährung
Der Mensch
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