Einheit • Raabe • von Sabine Flügel

Warum sollen Diabetiker Haushaltszucker meiden?

Arbeitsblatt mit vier Aufgaben zur Analyse von Monosacchariden, Disacchariden und den Auswirkungen von Haushaltszucker auf Diabetiker. Enthält einen Infotext, der die Rolle von Glucose im Körper, die Insulinproduktion und die Folgen von Diabetes erläutert.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Zucker

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Chemie

9.-10. Klasse

Berufliche Schule, Gesamtschule und weitere

3 Seiten

Lernziele

Schüler können die funktionellen Gruppen von Monosacchariden experimentell nachweisen und unterscheiden
Schüler erklären den chemischen Aufbau von Mono-, Di-, Oligo- und Polysacchariden
Schüler beschreiben die gesundheitlichen Folgen hohen Zuckerkonsums und verstehen die Bedeutung für Diabetiker und lactoseintolerante Personen
Schüler führen Schülversuche zur Identifikation verschiedener Zucker durch und interpretieren die Ergebnisse

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Naturphänomene erklären
Fachwissen anwenden
Zusammenhänge herstellen
Bewertung und Reflexion
Leseverstehen
Kommunikation (fachspezifisch)

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Partnerarbeit / Tandem

Didaktik

Handlungsorientierter Unterricht

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe