Einheit • Raabe • von Hubert Giar

Warum sind Carbonate im Speisesalz?

Versuchsanleitung zur quantitativen Analyse von Carbonaten im Speisesalz mittels Titration. Die Seite enthält Versuchsaufbau, Chemikalien, Geräte, Sicherheitshinweise und fünf Aufgaben zur Durchführung und Auswertung des Experiments.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Speisesalz – mehr als Natriumchlorid

Gesamtes Werk - 9 Einheiten

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Chemie

9.-13. Klasse

Gymnasium

1 Seiten

Lernziele

Schüler können Zusatzstoffe im Speisesalz durch qualitative Nachweisreaktionen identifizieren
Schüler führen quantitative Analysen zur Bestimmung von Calcium-, Carbonat- und Iodat-Ionen durch
Schüler wenden Titrationsverfahren zur Bestimmung von Salzbestandteilen an
Schüler formulieren Reaktionsgleichungen für die durchgeführten Versuche
Schüler berechnen Massenanteile von Zusatzstoffen im Speisesalz

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Reaktionsgleichungen aufstellen
Daten analysieren
Gleichungen lösen
Naturphänomene erklären
Fachwissen anwenden
Zusammenhänge herstellen

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit

Didaktik

Handlungsorientierter Unterricht

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe