Einheit • Raabe • von Günther Lohmer

Vom Korn zum Mehl

Informationstext zur Getreideernte und -verarbeitung, der den Prozess von der reifen Getreidepflanze über das Dreschen bis zur Mehlherstellung in der Mühle beschreibt. Der Text vergleicht historische und moderne Verfahren und enthält eine anschauliche Beispielrechnung zur Menge der benötigten Körner.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Von Korn & Co – wir lernen Wissenswertes über Getreidearten und Getreideverarbeitung

Gesamtes Werk - 5 Einheiten

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Sachunterricht, Perspektivenvernetzende Themenbereiche, Naturwissenschaftliche Perspektive, Gesundheit, Belebte Natur, Nahrungsmittel und Ernährung, Pflanzen, Dresche, Körner, Vergangenheit, Stiel, Holzklöppel, Mehl, Ernte

3.-4. Klasse

Grundschule

2 Seiten

Lernziele

Schüler können wichtige heimische Getreidearten unterscheiden und ihre Merkmale beschreiben
Schüler erfahren, wie Getreide geerntet und zu Mehl verarbeitet wird
Schüler können Getreideprodukte den entsprechenden Getreidesorten zuordnen
Schüler führen praktische Versuche zum Dreschen und Mahlen von Getreide durch
Schüler lernen, Getreide als Grundnahrungsmittel zu schätzen und wenden ihr Wissen bei der Zubereitung von Getreidegerichten an

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Naturphänomene erklären
Experimente durchführen
Zusammenhänge herstellen
Selbstständiges Arbeiten
Kooperatives Lernen
Strukturierung
Kreativität

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Versuche

Didaktik

Entdeckendes Lernen
Handlungsorientierter Unterricht

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe