Einheit • Friedrich • von Robert Wieczorek, Katrin Sommer

Versuchskartei

Diese Seite präsentiert zwei Schülerexperimente zur Beobachtung von Enzymreaktionen: ein qualitatives Experiment mit Farbvergleich (Urease-katalysierte Reaktion) und ein photometrisches Experiment zur Verfolgung des Reaktionsverlaufs. Beide Experimente sind mit detaillierten Anleitungen, Gerätelisten und Messdaten ausgestattet.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Enzyme

Gesamtes Werk - 15 Einheiten

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Chemie

5.-13. Klasse

Sekundarstufe

2 Seiten

Lernziele

Schüler können die Struktur und Funktion von Enzymen als Biokatalyse erklären
Schüler können Enzymaktivität unter verschiedenen Bedingungen experimentell untersuchen
Schüler können Substrat- und Wirkungsspezifität von Enzymen nachweisen
Schüler können praktische Anwendungen von Enzymen in Alltag und Industrie analysieren

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Experimente planen
Experimente durchführen
Naturphänomene erklären
Daten analysieren
Textanalyse
Zusammenhänge herstellen
Erkenntnisgewinnung

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Versuche

Didaktik

Entdeckendes Lernen
Handlungsorientierter Unterricht

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe