Einheit • scolix • von Astrid Wasmann

Saure Milch lebt

Didaktische Hinweise und Sachanalyse zum Versuch "Saure Milch lebt" mit Informationen über Milchsäurebakterien, Versuchsdurchführung und methodischen Empfehlungen für den Unterricht. Enthält Lernziele, Kompetenzen und ein Tafelbild zur Veränderung der Milch über mehrere Tage.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Biologie begreifen: Pilze und Bakterien

Gesamtes Werk - 25 Einheiten

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Biologie

7.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

3 Seiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau und die Vermehrung von Pilzen und Bakterien erklären
Schüler führen mikrobiologische Experimente unter Einhaltung von Sicherheitsvorschriften durch
Schüler verstehen die Rolle von Mikroorganismen bei der Lebensmittelherstellung und -konservierung
Schüler wenden Hygienemaßnahmen zur Infektionsprävention an