Einheit • Raabe • von Karin Keller

Redewendungen rund um Milch und Milcherzeugnisse

Arbeitsblatt mit vier deutschen Redewendungen rund um Milch und Milcherzeugnisse. Die Seite präsentiert idiomatische Ausdrücke wie „absahnen", „in Butter sein", „Quark reden" und „die Milch wird sauer" zur Sprachförderung im Chemieunterricht.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Macht Milch müde Schüler munter? Milch und ihre Inhaltsstoffe

Gesamtes Werk - 7 Einheiten

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Chemie

10. Klasse

Gymnasium

1 Seiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau von Milch als Stoffgemisch mit besonderen Eigenschaften erklären
Schüler führen chemische Nachweise durch, um die Zusammensetzung der Milch und ihrer Produkte zu ermitteln
Schüler können Stoffumwandlungen bei lebensmitteltechnologischen Prozessen beschreiben
Schüler analysieren Emulsionstypen und die Rolle von Emulatoren in Milchprodukten

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Naturphänomene erklären
Daten analysieren
Zusammenhänge herstellen
Kommunikation (fachspezifisch)
Bewertung und Reflexion
Selbstständiges Arbeiten

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