Einheit • Raabe • von Christine Schulte

Nährstoffe auf dem Prüfstand: Kohlenhydrate

Arbeitsblatt Station 2 zum Stationenlernen Ernährung mit Aufgaben zur Analyse von Lebensmitteln und ihren Nährstoffbestandteilen. Schüler ordnen Lebensmittel nach ihrem Gehalt an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten und formulieren beschreibende Sätze; zusätzlich wird ein Gruppenspiel mit Lebensmittelverpackungen durchgeführt.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Stationenlernen Ernährung

Gesamtes Werk - 13 Einheiten

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Biologie

5.-6. Klasse

Grundschule, Gymnasium

2 Seiten

Lernziele

Schüler können Nährstoffe, Mineralstoffe, Vitamine, Wasser und Ballaststoffe als Bestandteile der Nahrung unterscheiden
Schüler können einfache Nachweisverfahren für Nährstoffe durchführen und anwenden
Schüler können Lebensmittel nach ihrer Nährstoffzusammensetzung ordnen und den Ernährungskreis nutzen
Schüler können den Energiegehalt von Lebensmitteln vergleichen und ihre eigenen Ernährungsgewohnheiten bewerten