Didaktischer Hinweistext zur Lesewerkstatt „Essen und Trinken", der die pädagogische Konzeption und Ziele des Materials erläutert. Der Text begründet die Auswahl differenzierter Textausschnitte und handlungsorientierter Aufgaben zur Förderung von Lesemotivation und literarischem Lernen.