Einheit • MedienLB

Lehrtexte - Teil 3

Arbeitsblatt mit Versuchsanleitung zum Experiment "Elemente von Kohlenhydraten". Schüler führen ein Erhitzungsexperiment mit Zucker, Cellulose und Stärke durch und dokumentieren Beobachtungen sowie Auswertungen zur Elementzusammensetzung von Kohlenhydraten.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kohlenhydrate

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Chemie

9.-13. Klasse

Sekundarstufe

9 Seiten

Lernziele

Schüler können Kohlenhydrate nach ihrer Struktur klassifizieren und unterscheiden
Schüler können Nachweisreaktionen für verschiedene Kohlenhydrate durchführen und interpretieren
Schüler können die Bedeutung von Kohlenhydraten in Lebensmitteln und im Energiestoffwechsel erklären
Schüler können chemische Reaktionen von Kohlenhydraten beschreiben und modellhaft deuten