Einheit • MedienLB

Lehrtexte - Teil 2

Inhaltsverzeichnis für eine Unterrichtseinheit zum Thema Kaffee mit Sprechertexten. Das Verzeichnis strukturiert die Inhalte in fünf Hauptkapitel: Geschichte des Kaffees, botanische Klassifizierung, Produktion und Verarbeitung, Vertrieb in Deutschland sowie Handel und Globalisierung.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kaffee

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Erdkunde

8.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

9 Seiten

Lernziele

Schüler können die Geschichte und Herkunft des Kaffees erläutern
Schüler können die botanische Gattung Coffea und ihre Merkmale beschreiben
Schüler können den Produktionsprozess von der Plantage bis zur Verpackung nachvollziehen
Schüler können die Bedeutung des Kaffees als Handelsgut und die Auswirkungen der Globalisierung analysieren
Schüler können die Prinzipien des fairen Handels verstehen und bewerten