Einheit • Raabe • von Karin Keller

Kiefernadelöl durch Wasserdampfdestillation

Versuchsanleitung zur Wasserdampfdestillation von Kiefernadelöl mit detaillierter Auflistung von Geräten, Chemikalien und Durchführungsschritten. Schüler sollen die Apparatur zeichnen und ein Versuchsprotokoll mit Beobachtungen und Erklärungen erstellen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Geheimnis der Düfte - Parfüms, Essenzen und Pomaden

Gesamtes Werk - 10 Einheiten

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Chemie

9.-10. Klasse

Gymnasium

1 Seiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Verfahren zur Gewinnung von Duftstoffen (Extraktion, Destillation, Mazeration, Enfleurage) erklären und unterscheiden
Schüler führen Schülerversuche zur Herstellung von Duftstoffen und kosmetischen Produkten durch
Schüler analysieren die chemischen Prozesse bei der Duftstoffgewinnung und können diese dokumentieren
Schüler verstehen die historische Entwicklung von Destillationstechniken und deren Bedeutung für die Duftstoffherstellung

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Naturphänomene erklären
Fachwissen anwenden
Zusammenhänge herstellen
Schriftliches Ausdrücken
Strukturierung
Selbstständiges Arbeiten

Unterrichtsmethoden

Versuche

Didaktik

Entdeckendes Lernen
Handlungsorientierter Unterricht

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe