Diese Ausgabe der GRUNDSCHULZEITSCHRIFT (Nr. 337, Februar 2023) behandelt das Thema „Essen in der Schule" umfassend aus pädagogischer, ernährungswissenschaftlicher und gesellschaftlicher Perspektive. Das Material enthält sieben Fachbeiträge, zwei Interviews, eine Lektüre mit Lesebegleitheft, Unterrichtsideen und Reflexionsmaterialien zur Schulverpflegung, Ernährungsbildung und Esskultur in Grundschulen und Ganztagsschulen.
