Einheit • scolix • von Astrid Wasmann

Hefe: ein nützlicher Pilz

Lehrerhandreichung zur Unterrichtseinheit "Verwendung der Hefe" mit Sachanalyse, Lernzielen, Kompetenzen und methodischen Hinweisen für praktische Mikroskopierübungen mit Hefezellen. Enthält Tipps zur Vorbereitung und ein Tafelbild mit Ergebnissen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Biologie begreifen: Pilze und Bakterien

Gesamtes Werk - 25 Einheiten

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Biologie

7.-10. Klasse

Sekundarstufe 1

3 Seiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau und die Vermehrung von Pilzen und Bakterien erklären
Schüler führen mikrobiologische Experimente unter Einhaltung von Sicherheitsvorschriften durch
Schüler verstehen die Rolle von Mikroorganismen bei der Lebensmittelherstellung und -konservierung
Schüler wenden Hygienemaßnahmen zur Infektionsprävention an