Diese Unterrichtseinheit behandelt die Herkunft und Produktion von Fleisch aus Discountern, mit Fokus auf Massentierhaltung, Fleischqualität und Nachhaltigkeit. Das Material umfasst Lehrtexte, umfangreiche Arbeitsblätter mit Lösungen, Testaufgaben, Bildmaterial und didaktische Hinweise für den Unterricht in Sekundarstufe I.