Einheit • Raabe • von Hubert Giar

Fluorid im Speisesalz

Schülerversuch zum qualitativen Nachweis von Fluorid-Ionen in Speisesalzen mittels Farbveränderung einer Eisen(III)-Thiocyanat-Komplexverbindung. Die Seite enthält detaillierte Versuchsanleitung mit Geräten, Chemikalien, Durchführungsschritte und Erklärung der biologischen Bedeutung von Fluorid für Knochen und Zähne.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Speisesalz – mehr als Natriumchlorid

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Chemie

9.-13. Klasse

Gymnasium

2 Seiten

Lernziele

Schüler können Zusatzstoffe im Speisesalz durch qualitative Nachweisreaktionen identifizieren
Schüler führen quantitative Analysen zur Bestimmung von Calcium-, Carbonat- und Iodat-Ionen durch
Schüler wenden Titrationsverfahren zur Bestimmung von Salzbestandteilen an
Schüler formulieren Reaktionsgleichungen für die durchgeführten Versuche
Schüler berechnen Massenanteile von Zusatzstoffen im Speisesalz

Geförderte Kompetenzen

Experimente planen
Experimente durchführen
Reaktionsgleichungen aufstellen
Daten analysieren
Gleichungen lösen
Naturphänomene erklären
Fachwissen anwenden
Zusammenhänge herstellen

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit
Versuche

1 / 2

Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe

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Geförderte Kompetenzen

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