Einheit • Friedrich • von Katja Schneider, Angela Häußler, Ursula Queisser

Essen in der Grundschule

Fachlicher Artikel zur Ernährungsbildung in der Grundschule, der die Vielperspektivität des Handlungsfelds Essen zwischen formaler Bildung und informellem Lernen erörtert. Der Text diskutiert die verschiedenen Funktionen des Essens (physisch, sozial, psychisch) und den Widerspruch zwischen Ernährungswissen und tatsächlichem Essverhalten von Kindern.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Essen in der Schule

Gesamtes Werk - 14 Einheiten

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Didaktik-Methodik, Fächerübergreifend

1.-6. Klasse

Grundschule

5 Seiten

Lernziele

Schüler können die Bedeutung von Essen und Ernährung in ihrer Lebenswelt reflektieren
Schüler entwickeln ein Verständnis für nachhaltige und gerechte Ernährungssysteme
Schüler können ihre Sinne bewusst einsetzen und unterschiedliche Wahrnehmungsweisen verstehen