Einheit • Wochenschau • von Christine Westerhaus, Frank Eckhardt, Christine Werner

Ernährung. Genuss – Gesundheit – Geschäft (Teil 3)

Informationstext über ungewollte Schadstoffe in Lebensmitteln wie Antibiotika, Hormone und Plastik. Der Artikel stellt Fragen zur Lebensmittelsicherheit und präsentiert Expertenmeinungen zur Entstehung und Auswirkung von Kontaminationen in der Nahrungskette.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Ernährung. Genuss – Gesundheit – Geschäft

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Sachkunde, Philosophie

5.-13. Klasse

Gymnasium

31 Seiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Ernährungsformen und deren wissenschaftliche Grundlagen verstehen
Schüler analysieren die Auswirkungen von Ernährungsentscheidungen auf Gesundheit und Umwelt
Schüler bewerten Ernährungsmythen kritisch anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse
Schüler verstehen die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Bodenfruchtbarkeit und Ernährungssicherheit