Diese Unterrichtseinheit behandelt die Kohlensäure und Kohlenstoffdioxid in Mineralwasser für die Sekundarstufe I über drei Unterrichtsstunden. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Schüler- und Lehrerversuche, Arbeitsblätter zur Gasidentifikation, Domino-Übungen und Informationstexte zur historischen Begriffsbildung.