Diese Unterrichtseinheit behandelt chemische Stoffe im Haushalt, ihre Eigenschaften, Funktionen und Kennzeichnung. Das Material umfasst Lehrtexte in Deutsch und Englisch, zehn Arbeitsblätter mit Lösungsvorschlägen, Experimente, Testaufgaben und ein Glossar zur Vermittlung von Fachwissen über alltägliche Chemikalien wie Backtriebmittel, Tenside, Lebensmittelzusatzstoffe, Säuren und Basen sowie Gefahrenkennzeichnung.
