Einheit • Friedrich

Einführung mit Zusatzmaterial

Dieses Themenheft behandelt Gewürze und Gewürzpflanzen im Sachunterricht der Grundschule (Klassen 1-4) aus vielperspektivischer Sicht. Es enthält Unterrichtsideen zur Botanik von Gewürzpflanzen, zur Geschichte des Gewürzhandels mit Vasco da Gama, zum Beruf des Senfmüllers, sowie praktische Materialien wie eine Lernkartei zu Gewürzpflanzen, ein Sachbuch zur Senfherstellung und Arbeitsblätter für handlungsorientiertes Lernen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Gewürze

Gesamtes Werk - 11 Einheiten

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Sachkunde

1.-6. Klasse

Grundschule

2 Seiten

Lernziele

Schüler können verschiedene Gewürzpflanzen kennenlernen und deren Herkunft, Biologie und Verwendung beschreiben
Schüler können den Zusammenhang zwischen Gewürzpflanzen und Gewürzen erklären
Schüler können historische Aspekte des Gewürzhandels nachvollziehen und verstehen
Schüler können Gewürzpflanzen selbst anbauen und ihre Entwicklung beobachten
Schüler können mit Gewürzen experimentieren und eigene Gerichte zubereiten

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Naturphänomene erklären
Zusammenhänge herstellen
Selbstständiges Arbeiten
Selbstreflexion
Recherchekompetenz
Kreativität
Kooperatives Lernen

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Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

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Inspiration & Hilfe

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