Einheit • Raabe • von Dennis Dietz, Ruggero Noto La Diega

Blausäure

Informationstext zur Blausäure (Cyanwasserstoff) mit Fokus auf ihre natürlichen Funktionen und Vorkommen. Der Text erläutert die Rolle von Blausäure als Keimungshemmer in Steinobstfrüchten, als Schutz vor Fressfeinden und ihre Giftigkeit für Menschen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Säuren

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Chemie, Sekundarstufe II, Allgemeine Chemie, Salze, Säuren und Basen, Säuren, Steinobst, Membran, Enzym, Eisen, Cyanid, Schwefeldonator

11.-13. Klasse

Gymnasium

7 Seiten

Lernziele

Schüler können die Struktur und Eigenschaften verschiedener Säuren erklären
Schüler berechnen pH-Werte und Ionenkonzentrationen von Säurelösungen
Schüler analysieren die biologische Bedeutung von Säuren in natürlichen Systemen
Schüler formulieren Reaktionsgleichungen für Säure-Base- und Redoxreaktionen
Schüler bewerten Vor- und Nachteile verschiedener chemischer Stoffe und Verfahren