Einheit • Verlag an der Ruhr • von Stephanie Rosentreter, Stephanie Rosentreter

Ausgewogene Ernährung

Unterrichtsverlaufsplan für Kapitel 3 „Ausgewogene Ernährung" mit detaillierten Hinweisen zu Einstieg, Erarbeitung, Auswertung und praktischer Nahrungszubereitung. Der Plan umfasst Lernziele, Zeitbedarf (2 Unterrichtsstunden) und differenzierte Gruppenarbeitsaufträge zur Ernährungspyramide.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Arbeitsblätter Aufbauwissen Hauswirtschaft

Gesamtes Werk - 13 Einheiten

Gefunden, was du brauchst?

Jetzt 14 Tage kostenlos testen

Fächerübergreifend

5.-7. Klasse

Sekundarstufe 1

8 Seiten

Lernziele

Schüler können Arbeitsplätze in der Küche sinnvoll einrichten und organisieren
Schüler können Lebensmittelkennzeichnungen lesen und verstehen
Schüler können sich ausgewogen ernähren und Lebensmittel sachgerecht auswählen
Schüler können verschiedene Gartechniken benennen und sachgerecht anwenden
Schüler können Küchengeräte sicher und sachgerecht bedienen

Geförderte Kompetenzen

Fachwissen anwenden
Konzepte verstehen
Zusammenhänge herstellen
Selbstständiges Arbeiten
Teamfähigkeit
Kooperatives Lernen
Selbstorganisation
Eigenverantwortung

Unterrichtsmethoden

Gruppenarbeit
Einzelarbeit

Didaktik

Differenzierter Unterricht
Handlungsorientierter Unterricht
Kooperatives Lernen

1 / 8