Einheit • Raabe • von Dennis Dietz

Abiturtraining 5: Aminosäuren, Peptide und Proteine

Aufgabenseite mit fünf komplexen Übungsaufgaben zu Aminosäuren, Peptiden und Proteinen. Die Aufgaben erfordern Zeichnungen, Erklärungen und Analysen zu Struktur, Säure-Base-Verhalten, Elektrophorese und Peptidbindungen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Abiturtraining 5: Aminosäuren, Peptide und Proteine

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Biologie, Sekundarstufe II, Abituraufgaben, Biologie Abitur, Bio Abi, Übungsaufgaben Biologie, Klausuraufgaben Biologie, Aminosäuren

12.-13. Klasse

Gymnasium, Sekundarstufe 2

8 Seiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau und die Eigenschaften von Aminosäuren erklären und diese klassifizieren
Schüler können Peptidbindungen formulieren und Peptidsynthesen beschreiben
Schüler können die vier Strukturebenen von Proteinen unterscheiden und erläutern
Schüler können Denaturierungsprozesse auf molekularer Ebene erklären
Schüler können relevante Nachweisreaktionen für Aminosäuren und Proteine durchführen und interpretieren