Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 13
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Fotometrischen Farbstoffbestimmung am Beispiel von GetränkenDie SuS erarbeiten den Zusammenhang von Lichtabsorption und Farbigkeit sowie die Anwendung des analytischen Verfahrens der Fotometrie zur quantitativen Farbstoffbestimmung in Getränken. Des Weiteren beurteilen sie den Nutzen und die Risiken ausgewählter Produkte der organischen Chemie. Methodische Hinweise, eine Materialübersicht und die Lösungen werden mitgeliefert.
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Polyreaktionen - Herstellung von KunststoffenDie Polyreaktion ist die Grundlage für die Herstellung von Kunststoffen. Im Film wird gezeigt, wie sich aus einzelnen instabilen Monomeren durch Verknüpfung lange Polymere bilden. Dies ist die Polymerisation. Zu den vielseitig einsetzbaren wichtigen Kunststoffen gehören Polysterol, Nylon und Polyurethan.
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Kunststoffe aus Erdöl und ErdgasSynthetische Fasern werden aus Erdöl und Erdgas gewonnen. Der Film zeigt den Unterschied der organischen und künstlichen Molekülketten, den Polymeren aus Monomeren. Es wird erklärt, was Thermoplaste und Duroplaste sind, und die Geschichte der synthetischen Fasern wie Nylon wird kurz angerissen.
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KunststoffeÜberblick; Polymere; Polymertypen; Radikalische Polymerisation; Polykondensation und Polyester; Polyamide; Polyaddition – Polyurethane; Verhalten von Kunststoffen beim Erwärmen
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Milchsäure als Basis für Textilien und KunststoffeDas Material beinhaltet einen ausführlichen Überblick über eine Unterrichteinheit rund um das Thema Nachhaltigkeit in der Textilindustrie. Betrachtet werden dabei Natur- und Kunststoffe, wobei die Schülerinnen und Schüler Wissen durch Experimente aufbauen können. Vor allem wird in dem Material auf die Vor- und Nachteile von Textilien auf Polymilchsäure-Basis eingegangen.
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