Unterrichtsmaterialien Chemie: Klassenstufe 12
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Einheit
EinführungIm Laufe der Schullaufbahn führen Lernende im Chemieunterricht Nachweisreaktionen durch. Ausgehend von dem sehr aktuellen und schülernahen Kontext von "Nikotinbeuteln", die im alltäglichen Sprachgebrauch fälschlicherweise hierzulande auch als "Snus" bezeichnet werden, soll diese Unterrichtseinheit Nachweisreaktionen wiederholen. Alternativ kann man die Einheit zur Einführung in ein neues Thema (z. B. Aldehyde, Säuren und Laugen o. ä.) nutzen. Wichtig ist, dass die Lernenden sich vertiefend mit den nachgewiesenen Stoffgruppen auseinandersetzen und gesundheitliche Auswirkungen durch die Nikotinbeuteleinnahme erkennen.
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Einheit
Verräterische Spuren – Überführen mithilfe der chemischen ForensikDieser Beitrag behandelt 3 einfache Nachweisreaktionen, die auch in der Forensik angewendet werden. Die Nachweisreaktionen sind in sich abgeschlossen und somit auch getrennt voneinander einsetzbar.
Einheit
Süß und spannend! - Honig als Kontext im Rahmen eines naturnahen UnterrichtskonzeptesDie SuS erarbeiten grundlegende chemische Prozesse an einem naturnahen Thema. Der Kontext "Honig" dient als Anknüpfungspunkt für verschiedene chemische Aspekte (z. B. Stoffgemische, Stoffchemie, Nachweisreaktionen, Redoxreaktionen, Gleichgewichtsreaktionen). Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Einheit
Zusatzstoffe im SpeisesalzIn der ersten Versuchsreihe werden Nachweisreaktionen für Calcium-Ionen, Carbonat-Ionen, für Iodat-Ionen und Chlorid-Ionen mit einfachen Reagenzglasversuchen durchgeführt.
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Gibt es gesunde Alternativen zur Diätpille? / Halbfettmargarine / Nachweisreaktionen von Fetten/Ölen, Wasser und ProteinenGibt es gesunde Alternativen zur Diätpille?; Halbfettmargarine – was ist drin?; Nachweisreaktionen von Fetten/Ölen, Wasser und Proteinen
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Einstieg in das Thema Shisha und Nachweisreaktionen der InhaltstoffeBin ich der Shisha-Typ?; Bin ich der Shisha-Typ? – Punkteverteilung des Selbsttests; Shisha-Typ und Fragenzuordnung; Unterschiedliche Raucher?; Nachweis von Kohlenstoffdioxid im Shisha-Rauch; Fehlingprobe mit dem Shisha-Tabak; Fehlingprobe mit dem Wasser aus der Shisha-Bowl; Säure-Nachweis mit dem Wasser aus der Shisha-Bowl
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Versuchskartei: „Strukturaufklärung“ des Ethanolmoleküls / Nachweis von Alkoholen mit Cerammoniumnitrat-ReagenzVersuchskartei: „Strukturaufklärung“ des Ethanolmoleküls / Nachweis von Alkoholen mit Cerammoniumnitrat-Reagenz
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