Unterrichtsmaterialien Ernährung und Gesundheit: Ganze Werke Seite 1/1
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Sachunterricht
Sekundarstufe I
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Gesamtwerk
Mysterys: Klima und Umwelt
Mysterys sind fesselnde Rätselaufgaben, die Schüler und Schülerinnen dazu anregen, Hinweise zu sammeln, Zusammenhänge herzustellen und ein Geheimnis zu entschlüsseln. Sie fördern durch den Ansatz des entdeckenden Lernens nicht nur den Erwerb von Fachwissen, sondern auch logisches Denken, Teamarbeit und eine problemorientierte, selbstständige Arbeitsweise. Dieses Buch bietet sechs abwechslungsreiche Mysterys zu hochaktuellen Themen: von den Ursachen des Waldsterbens über den Einfluss von Fleischkonsum auf die CO2-Emissionen bis hin zu den Auswirkungen von Fast Fashion auf die Klimakrise. Dank des starken Alltagsbezugs sind die Mysterys nicht nur ideal für den Erdkundeunterricht, sondern auch für fachfremde Lehrkräfte – beispielsweise in Vertretungsstunden. Exemplarische Lösungen zu allen Mysterys sind direkt im Buch enthalten. Entdecken Sie, wie entdeckendes Lernen den Unterricht spannender und nachhaltiger macht!
Gesamtwerk
Die Haustiere
Dieser Band bietet Ihnen Materialien, um Ihren Schülerinnen und Schülern alles Wichtige rund um das Thema „Haustiere“ auf anschauliche, handlungsorientierte und spielerische Weise zu vermitteln. Die Inhalte sind dabei strukturiert und kleinschrittig aufbereitet sowie stark bildunterstützt, sodass Sie den besonderen Bedürfnissen von Schülerinnen und Schülern mit geistiger Behinderung optimal entgegenkommen können. Die Arbeitsblätter liegen in unterschiedlichen Differenzierungsstufen vor und ermöglichen es Ihnen als Lehrkraft so, den unterschiedlichen Leistungsständen ihrer Schülerinnen und Schüler individuell zu begegnen.
Gesamtwerk
Der Schulgarten in der Sekundarstufe
Das Wetter ist gut und die Lernenden wollen den Unterricht nach draußen verlegen. Mit diesem Band machen Sie den Schulgarten im Handumdrehen zum Outdoor-Klassenzimmer! Sechs fertig ausgearbeitete Module ermöglichen es Ihnen, verschiedenste Themen im Schulgarten zu erforschen. Die intelligente Sonnenblume, heilende Ringelblumen oder färbender Lavendel – in spannenden Projekten lernen die Schülerinnen und Schüler nicht nur etwas über die heimischen Pflanzen, sondern werden selbst kreativ. So wird ein Pausenbrot gepflanzt, Tinte hergestellt und ein Klassenwappen entworfen. Ein ausführlicher Karteikasten bietet noch mehr Ideen rund um den Schulgarten, wenn doch noch Zeit übrig ist. Mit vielen Tipps und Ideen zur Vertiefung und zum fächerübergreifenden Lernen kann auch bei Regenwetter nichts schiefgehen. Inhaltliche Schwerpunkte: sechs fertig ausgearbeitete Module; Tipps zu fächerübergreifendem Unterricht; Anregungen für mehr Aktivitäten im Schulgarten zum Download.
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Gesamtwerk
Ohne Bienen keine Äpfel
Ohne Bienen keine Äpfel
Gesamtwerk
Wegwerfgesellschaft
Allein in Deutschland landen jedes Jahr elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Und für einen kleinen Teil davon ist auch Familie Nicosia aus Köln verantwortlich. Der Film begleitet die siebenköpfige Familie eine Woche lang, um zu dokumentieren, wie viel Essen bei ihnen in der Mülltonne landet. Viel Geld verschwindet beim Essen. Teuer eingekaufte Lebensmittel, die dann ungegessen im Müll landen. Dass Essen einfach so im Müll landet, ist kein Phänomen, das nur bei Familie Nicosia vorkommt. Die meisten von uns würden zu derselben Erkenntnis gelangen. Der Film erklärt, wo die Probleme entstehen und wie man, z. B. durch planvolles Einkaufen, die Lebensmittelverschwendung vermeiden bzw. stark reduzieren kann. Zusatzmaterial: 33 Arbeitsblätter in Schüler- und Lehrerfassung; 20 Testaufgaben; 6 interaktive Arbeitsblätter; 5 MasterTool-Folien.
Verwandte Themen
Gesamtwerk
Übergewicht
Der Film begleitet drei übergewichtige Frauen in ihrem Alltag. Auf das Gewicht reduziert zu werden, im Alltag angestarrt und beschimpft zu werden, ist für sie harte Realität. Es wird gezeigt, was Diskriminierung von "Dicken" bedeutet. Der Film geht auch der Frage nach, ob Dicksein ausschließlich eine Frage der Selbstdisziplin ist. Ein Kurzfilm über Adipositas und der Kunst, jeden Menschen so zu akzeptieren wie er ist. Zusatzmaterial: 23 Arbeitsblätter in Schüler- und Lehrerfassung; 20 Testaufgaben Multiple Choice; Ergänzendes Unterrichtsmaterial in Schüler- und Lehrerfassung; 5 interaktive Arbeitsblätter.
Gesamtwerk
Milch
Milch ist eines der ältesten und gleichzeitig natürlichsten Lebensmittel, das bekannt ist. Dieses Medium informiert über alles rund um die Kuhmilch. Woher kommt die Milch, wie werden die Kühe versorgt, was fressen die Kühe? Welche Rinderrassen gibt es, wie wird gemolken im Vergleich früher und heute. Was ist überhaupt das Euter? Welche Milchsorten gibt es? Was bedeutet pasteurisiert, ultrahocherhitzt, homogenisiert und sterilisiert? Wie gelangt die Milch von der Kuh zu uns? Wie wird Milch abgefüllt und verpackt? Was für Milchfrischprodukte gibt es? Und wie wird aus Milch Butter und Käse? Im letzten Kapitel wird die Geschichte der Milchgewinnung gezeigt.
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