Diese Unterrichtseinheit für die Klassen 2 und 3 behandelt Salz und Zucker als alltägliche Stoffe im Sachunterricht. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter zur Herkunft und Verwendung von Salz und Zucker, Experimentieranleitungen zu deren Eigenschaften (Lösen, Kristallisieren, Geschmackstest) sowie ein abschließendes Quiz.