Ganzes Werk • Friedrich
Weihnachten
Dieses Themenheft der Zeitschrift "Unterricht Chemie" behandelt Weihnachten aus chemischer Perspektive und bietet umfangreiche Unterrichtsmaterialien für den Chemieunterricht. Das Heft enthält Basisartikel, Unterrichtspraxis mit Experimenten zu Wunderkerzen, Lametta, Glühwein, Schokolade, Zimtsternen, Räucherstäbchen und Marzipan, sowie Anregungen zu Schneekristallen und chemischen Schauexperimenten.
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Chemie
5.-13. Klasse
Sekundarstufe
16 Einheiten
Lernziele
- Schüler können chemische Prozesse in weihnachtlichen Alltagsprodukten erkennen und erklären
- Schüler führen Experimente zur Herstellung und Analyse von Weihnachtsprodukten durch
- Schüler verstehen die Bedeutung von Stoffeigenschaften und Trennverfahren anhand praktischer Beispiele
Geförderte Kompetenzen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Fachwissen anwenden
- Zusammenhänge herstellen
- Daten analysieren
- Textanalyse
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Kreativität
Unterrichtsmethoden
- Versuche
- Vortrag
- Frontalunterricht
- Rollenspiel
- Einzelarbeit
- Projektarbeit
Didaktik
- Handlungsorientierter Unterricht
- Entdeckendes Lernen
- Kompetenzorientierung
- Problemorientiertes Lernen
- Selbstständiges Lernen
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