Diese Unterrichtseinheit behandelt Wasser als abiotischen Faktor bei Pflanzen und richtet einen anwendungsbezogenen Blick auf Pflanzenanpassungen durch zahlreiche Schülerexperimente zur Mikroskopie. Das Material umfasst methodisch-didaktische Hinweise, Arbeitsblätter zu Transpiration, Blattgewebe, Wurzeln, Sprossachsen und Spaltöffnungen sowie Lösungen und Literaturhinweise für die Sekundarstufe II.