Von Soda-Streamern, Backpulver und Kalk - Kohlensäure und ihre Salze
Diese Unterrichtseinheit behandelt Kohlensäure und ihre Salze für die Klassen 9/10 im Chemieunterricht. Das Material umfasst Lehrerhinweise, vier bis fünf Unterrichtsstunden mit Demonstrationsversuchen, Schülerversuchen, Arbeitsblättern und eine Lernerfolgskontrolle, die die Eigenschaften von Kohlensäure, den technischen Kalkkreislauf und die Verwendung von Backpulver beim Backen behandeln.
