Diese Unterrichtseinheit behandelt die Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft und Bio-Lebensmittelproduktion für die Klassen 6/7. Das Material umfasst Lehrerhinweise, fünf Arbeitsblätter mit Aufgaben zur Diskussion, Bildanalyse, Textverständnis und Zuordnungsaufgaben sowie Lösungsseiten mit Zusatz- und Forscheraufgaben.