Diese Unterrichtseinheit zur Förderung der mündlichen Ausdrucksfähigkeit im Französischunterricht der 10. und 11. Klasse basiert auf einer simulation globale mit dem Rahmen eines fiktiven Hotels in Frankreich. Das Material umfasst Lehrerhinweise zur didaktisch-methodischen Konzeption, Arbeitsblätter für alle 13 Unterrichtsstunden, Dialogmuster, Vokabellisten und Diskussionsmaterialien zur Durchführung der Simulation.