Ganzes Werk • MedienLB
Versteckter Zucker
Diese Unterrichtseinheit behandelt das Thema "Versteckter Zucker" und vermittelt Schülern Wissen über Zuckerarten, versteckte Zuckerquellen in Lebensmitteln und deren gesundheitliche Auswirkungen. Das Material umfasst Lehrtexte in Deutsch und Englisch, zwölf Arbeitsblätter mit Lösungen, Testaufgaben, Bildmaterial und ein Glossar zur Unterstützung des Unterrichts.
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Biologie
5.-10. Klasse
Sekundarstufe 1
7 Einheiten
Lernziele
- Schüler können verschiedene Zuckerarten und deren Vorkommen in Lebensmitteln identifizieren
- Schüler können die gesundheitlichen Folgen von zu viel Zuckerkonsum erklären
- Schüler können Nährwerttabellen lesen und den Zuckergehalt von Produkten berechnen
- Schüler können versteckte Zuckernamen in Zutatenlisten erkennen
- Schüler können bewusste Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf treffen
Geförderte Kompetenzen
- Leseverstehen
- Daten analysieren
- Rechnen mit Größen
- Naturphänomene erklären
- Informationen recherchieren und bewerten
- Kritisches Denken
- Selbstständiges Arbeiten
- Bewertung und Reflexion
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
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