Ganzes Werk • Raabe • von Dr. Kerstin Reinecke

Strukturermittlung am Medikament Aspirin

Übersichtsseite einer Unterrichtseinheit zur Strukturermittlung von Aspirin durch instrumentelle Analytik. Präsentiert das Kompetenzprofil, die Lernziele und die Methoden (IR-, NMR- und Massenspektroskopie) für eine 6-stündige Unterrichtssequenz in der Sekundarstufe II.

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Chemie

11.-13. Klasse

Berufliche Schule, Gymnasium

4 Einheiten

Lernziele

Schüler können die Grundprinzipien der NMR-Spektroskopie, Infrarotspektroskopie und Massenspektrometrie erklären
Schüler können NMR-, IR- und Massenspektren auswerten und Strukturelemente identifizieren
Schüler können die Struktur von Aspirin, Salicylsäure und Essigsäureanhydrid mithilfe spektroskopischer Methoden bestimmen
Schüler können Nachweisreaktionen durchführen und deren Grenzen bei der Strukturermittlung erkennen
Schüler können Salicylsäure in Kosmetikprodukten nachweisen und deren Funktion recherchieren