Diese Unterrichtseinheit behandelt Stochastik und Wahrscheinlichkeitsrechnung anhand des Gebäcks „Russisch Brot" für die Klassen 7/8. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Informationen zu Boxplot-Diagrammen, acht umfangreiche Aufgaben mit verschiedenen Schwierigkeitsstufen sowie ausführliche Lösungen mit alternativen Lösungswegen.
