Ganzes Werk • Raabe • von Dr. Birgitt Aldermann, Dr. Matthias Nolte

Selbstlerneinheit - Die Nährstoffklassen Kohlenhydrate, Lipide und Proteine

Didaktisch-methodische Orientierung und Übersichtsseite einer Selbstlerneinheit zu den Nährstoffklassen Kohlenhydrate, Lipide und Proteine für die Sekundarstufe II. Die Seite beschreibt die Ziele, den Aufbau der Lerneinheit, die verwendeten Materialien und verschiedene Integrationsmöglichkeiten in den Biologieunterricht.

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Biologie

11.-13. Klasse

Sekundarstufe 2

1 Einheiten

Lernziele

Schüler können den Aufbau und die Funktion der drei Nährstoffklassen Kohlenhydrate, Lipide und Proteine erklären
Schüler analysieren die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Nährstoffen
Schüler verstehen die Rolle von Glykolyse und Citratzyklus als zentrale Stoffwechselprozesse
Schüler können Nährstoffe in den Zellstoffwechsel einordnen und deren Umwandlung nachvollziehen