Diese Unterrichtseinheit behandelt das Thema Demenz und Alzheimer für berufliche Schulen und vermittelt Schülerinnen und Schülern ein Verständnis für die Erkrankung sowie den respektvollen Umgang mit betroffenen Menschen. Das Material umfasst Arbeitsblätter zu verschiedenen Aspekten wie Altersbild, Demenzformen, Kommunikation mit Demenzkranken, Betreuungsformen und eine Filmanalyse des Films „Honig im Kopf".