Ganzes Werk • MedienLB
Reis
Diese Unterrichtseinheit behandelt die Geschichte, den Anbau und die Sorten von Reis als Kulturpflanze. Das Material umfasst Lehrtexte zur Reispflanze, zu Anbauverfahren (Nass- und Trockenreisanbau), zur Verarbeitung und Nutzung als Nahrungsmittel sowie zu Umweltauswirkungen des Reisanbaus, ergänzt durch zahlreiche Arbeitsblätter mit Lösungen, interaktive Aufgaben und Testfragen.
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Biologie
5.-10. Klasse
Sekundarstufe 1
6 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Geschichte und Verbreitung des Reisanbaus weltweit beschreiben
- Schüler können die Morphologie der Reispflanze und ihre Teile benennen und erklären
- Schüler können Unterschiede zwischen Nass- und Trockenreisanbau erläutern
- Schüler können die Verarbeitung von Reis vom Rohreis zum Endprodukt nachvollziehen
- Schüler können Vor- und Nachteile des Reisanbaus für die Umwelt bewerten
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Naturphänomene erklären
- Zusammenhänge herstellen
- Leseverstehen
- Daten analysieren
- Bewertung und Reflexion
- Strukturierung
- Selbstständiges Arbeiten
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Vortrag
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Selbstständiges Lernen
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