Ganzes Werk • Raabe • von Nadja Belova, Fiona Affeldt, Ingo Eilks
Proteinshakes - gesunde Nahrungs(ergänzungs)mittel?
Diese Unterrichtseinheit behandelt Proteinshakes als Nahrungsergänzungsmittel für die Klassen 8–10 und verbindet naturwissenschaftliche Inhalte mit kritischer Medienkompetenz. Das Material umfasst Lehrerhinweise, Arbeitsblätter zur Chemie von Proteinen und Proteinshakes, Methoden zur Analyse von Werbung sowie eine Lernzielkontrolle.
Gefunden, was du brauchst?
Chemie, Biologie, Deutsch
8.-10. Klasse
Realschule, Gymnasium und weitere
4 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die chemische Zusammensetzung von Proteinen und Aminosäuren erklären
- Schüler analysieren Werbeaussagen zu Proteinshakes kritisch und bewerten deren wissenschaftlichen Gehalt
- Schüler erstellen eigene Werbeanzeigen und reflektieren dabei den Einsatz naturwissenschaftlicher Fachbegriffe in der Werbung
- Schüler bilden sich eine begründete Meinung zum Konsum von Proteinshakes als Nahrungsergänzungsmittel
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Bewertung und Reflexion
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Naturphänomene erklären
- Textanalyse
- Medienkritik
- Kritisches Denken
- Informationen recherchieren und bewerten
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Partnerarbeit / Tandem
Didaktik
- Differenzierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
- Problemorientiertes Lernen
- Selbstständiges Lernen
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kompetenzorientierung
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