Ganzes Werk • Raabe • von Tomma Ubben
Nutriscore
Diese Unterrichtseinheit behandelt den Nutriscore und die Kritik von Lebensmittelunternehmen an den Neuerungen des Bewertungssystems. Die Schülerinnen und Schüler lernen die Funktionsweise der Lebensmittelampel kennen, analysieren Kritikpunkte von Herstellern und bewerten die Effizienz des Systems aus verschiedenen Perspektiven. Das Material umfasst einen Podcast-Einstieg, Textanalyse und Diskussionsaufgaben.
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Politik
8. Klasse
Gymnasium
3 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Funktionsweise des Nutriscores erklären
- Schüler analysieren die Kritik von Lebensmittelunternehmen am Nutriscore-System
- Schüler bewerten die Effizienz und Sinnhaftigkeit des Nutriscores aus der Perspektive von Unternehmen und Verbrauchern
- Schüler können Vor- und Nachteile von Lebensmittelkennzeichnungssystemen herausarbeiten
Geförderte Kompetenzen
- Textanalyse
- Quellenarbeit
- Bewertung und Reflexion
- Kritisches Denken
- Zusammenhänge herstellen
- Kommunikation (fachspezifisch)
- Problemlösestrategien
- Perspektivübernahme
Unterrichtsmethoden
- Diskussion
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
Didaktik
- Kooperatives Lernen
- Problemorientiertes Lernen
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