Ganzes Werk • Raabe
Neu, hip, lecker?
Diese Unterrichtseinheit behandelt die Entwicklung eines Geschäftsmodells für einen Foodtruck unter Verwendung des Business Model Canvas. Die Schüler lernen unternehmerisches Denken, erstellen einen Businessplan mit Kostenübersicht und führen eine Podiumsdiskussion über die Chancen und Risiken einer Unternehmensgründung durch.
Gefunden, was du brauchst?
Arbeitslehre, Politik, Wirtschaft, Berufsvorbereitung
9.-10. Klasse
Gymnasium
5 Einheiten
Lernziele
- Schüler können das Business Model Canvas verstehen und anwenden
- Schüler entwickeln ein Geschäftskonzept für einen Foodtruck mit Zielgruppenanalyse und Konkurrenzanalyse
- Schüler erstellen einen Kostenüberblick und berechnen Jahresgewinne
- Schüler präsentieren ihr Geschäftsmodell und diskutieren Chancen und Risiken einer Unternehmensgründung
Geförderte Kompetenzen
- Fachwissen anwenden
- Zusammenhänge herstellen
- Problemlösestrategien
- Daten analysieren
- Präsentationstechniken
- Teamfähigkeit
- Kritisches Denken
- Selbstständiges Arbeiten
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Gruppenarbeit
- Diskussion
- Rollenspiel
Didaktik
- Problemorientiertes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Kooperatives Lernen
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