Ganzes Werk • scolix • von Barbara Lynch, Angelo Pantalone
Mathe in der Küche
Dieses Unterrichtsmaterial bietet 21 sofort einsetzbare Arbeitsblätter mit Sachaufgaben zum Thema Mathematik in der Küche für die Klassen 7-10. Die Aufgaben behandeln praktische Anwendungen wie Rezeptumrechnung, Lebensmittelhygiene, Ernährung, Küchenplanung und Kostenkalkulationen, präsentiert als Episoden einer fiktiven Koch- und Lifestylesendung mit den Moderatoren Ada und Lorenzo.
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Mathematik
7.-10. Klasse
Gymnasium, Realschule
5 Einheiten
Lernziele
- Schüler können mathematische Konzepte auf alltägliche Situationen in der Küche anwenden
- Schüler berechnen Mengen, Kosten und Nährstoffwerte von Lebensmitteln
- Schüler lösen Sachaufgaben mit Prozenten, Volumen und Einheitsumrechnungen
- Schüler analysieren und interpretieren Daten zu Ernährung und Gesundheit
Geförderte Kompetenzen
- Rechnen mit Größen
- Daten analysieren
- Problemlösestrategien
- Reorganisation/Anwendung
- Transfer
- Zusammenhänge herstellen
- Selbstständiges Arbeiten
- Strukturierung
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
Didaktik
- Handlungsorientierter Unterricht
- Problemorientiertes Lernen
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