Hintergrundinformationen zu einem Lernzirkel über Chitosan als nachwachsender Rohstoff. Die Seite enthält Informationen zur Dauer, zum Niveau, zu KMK-Bildungsstandards und zu den Materialien des Lernzirkels sowie grundlegende Hintergrundinformationen zur Gewinnung und Anwendung von Chitosan aus Krustentieren.